Pâte à tartiner au chocolat au lait, noisettes & dattes
À cette période de l’année, je trouve encore ces dattes dodues que j’aime beaucoup : la Medjool ou Medjoul. Elle est la “reine” des dattes, jusqu’à 2 à 3 fois plus grosse que les autres variétés. Elle...
View ArticlePetits pots de crème au cacao & noisette
Il a fallu que je sois grande pour apprécier ce genre de crème, du style de celle “pour qui tout le monde se lève” mais en bien meilleure. Quand on était pitchoun, mon frère, lui, en était fada… Moi,...
View ArticlePâte à tartiner aux amandes & clémentines semi-confites
Un cadeau gourmand, ou pas. Suite de la précédente recette : je vous avais annoncé une recette avec une partie des clémentines semi-confites façon Pierre Hermé… Vous imaginiez quoi ? Sans doute pas une...
View ArticleCake à la pâte à tartiner chocolat-noisette
Il y a quelques années, j’aurais écrit « cake au nutella »… Mais on a cessé d’en consommer. L’impulsion a été cette émission vue sur Arte il y a plusieurs années révélant la présence de phtalates dans...
View ArticleCaramel aux dattes façon pâte à tartiner
Vous connaissez mon faible pour les dattes Medjool… C’est encore la saison, alors j’en profite. La reine des dattes disent certains, ou rolls, et ça lui va vraiment bien ! elle est si charnue, si...
View ArticlePâte à tartiner aux spéculoos & chocolat au lait
Pâte à tartiner ou plutôt pâte à «cuillerer» ! Ou à dévorer… Ooops ! La simplicité des pâtes à tartiner maison ne cesse de me réjouir et de me régaler. Comment peut-on si facilement, si simplement, si...
View ArticleBarre chocolatée aux crêpes dentelle & noisettes
Elle ressemble à celle que j’avais faite l’année dernière… Non pas parce que je manque d’idée ! mais parce qu’ une seule bouchée avait suffi à me convaincre de la remettre au menu chaque année pour les...
View ArticleTruffes aux 2 chocolats – Rochers au chocolat, crêpes dentelle & amaretti (2...
2 recettes ? Oui, car pour ce dernier billet de l’année, je n’ai pas pu me résoudre à ne choisir qu’une seule de ces 2 recettes chocolatées ! Les deux m’ont plu, elles sont si gourmandes … Et si...
View ArticleŒuf de pâques farci aux 3 chocolats, amandes & noisettes
Ou plutôt demi-œuf… Il s’agit d’une recette très gourmande que je fais généralement pour Noël en forme de barre / petit cake : la barre très chocolatée aux 3 chocolats & noisettes. Je trouve ce...
View ArticleBarres aux 3 chocolats, pâte à tartiner & noisettes
Une autre version, plus simple et rapide à préparer, mais (presque) aussi gourmande ! J’ai, comme d’habitude, “1 million” au moins ! de nouvelles recettes à tester… Que j’espérais partager avec vous…...
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