Pâte à tartiner pour crêpes gourmandes #1 – Chocolat noir, lait de coco &...
Bientôt la Chandeleur ! (Mercredi 2 février) Les crêpes seront au menu, comme d’habitude … Et, pour varier un peu , je vais vous proposer des idées pour les agrémenter autrement avec une petite série...
View ArticlePâte à tartiner pour crêpes gourmandes #2 – Chocolat blanc, orange & purée...
Poursuivons cette série sur les pâtes à tartiner avec une version originale, délicieusement parfumée à l‘orange. L’hiver nous offre ce fruit exquis, colorée et vitaminée alors profitons-en ! C’est à...
View ArticlePâte à tartiner pour crêpes gourmandes #3 – Abricots secs, romarin & miel
Pour cette dernière version de la série, je vous propose une pâte à tartiner aux fruits, sans chocolat … Une recette qui va ensoleiller vos crêpes avec des parfums qui fleurent bon l’été et la...
View ArticlePâte à tartiner à l’Ovomaltine
Voilà encore un parfum de mon enfance … Celui des barres Ovomaltine que notre maman glissait dans la poche de nos anoraks quand, avec mon frère, nous allions prendre nos leçons de ski. Et on en a gardé...
View ArticlePâte à tartiner au chocolat blanc façon calisson
Je suis une adepte des pâtes à tartiner maison. Elles sont très simples à réaliser, amusantes à imaginer et surtout délicieuses à déguster ! Cette pâte à tartiner au goût de calisson est...
View ArticleCake pops aux madeleines
Voilà bien longtemps que je n’avais pas réalisé de cake pops … Je vous avoue que j’aime bien les manger mais pas les réaliser ! Cela demande un peu de patience, ce qui n’est pas mon fort ! Également...
View ArticlePâte à tartiner aux noisettes & cacao – Best of de mes pâtes à tartiner maison
Samedi c’est la Chandeleur ! Et si vous cherchez LA meilleure recette de crêpes, ça n’est pas ici que vous la trouverez. Je n’ai aucun talent pour faire «sauter» les crêpes. Elles ne sont jamais comme...
View ArticlePâtes à tartiner aux fruits secs – Dattes & miel ou Abricots & orange ou...
J’ai commencé par faire celle aux dattes… Qui m’a beaucoup plu ! Alors j’ai eu envie de la décliner avec d’autres fruits secs. Ces pâtes à tartiner sont vraiment très simples et rapides à réaliser....
View ArticleCadeaux gourmands #2 – Sauce caramel à la clémentine – Pâte à tartiner au...
Il y a maintenant plusieurs années que je réalise mes pâtes à tartiner maison. Les recettes ne sont généralement pas très compliquées et, surtout, cela permet de varier les saveurs selon nos envies et...
View ArticlePâte à tartiner au pain d’épice & idées de cadeaux gourmands
La pâte à tartiner, c’est, pour moi, le cadeau gourmand par excellence ! Celle de l’année dernière, la Pâte à tartiner au chocolat au lait & thym, avait été très appréciée, notamment pour son...
View Article18 recettes de pâtes à tartiner maison & sauces caramel pour la Chandeleur...
La pâte à tartiner maison, je vous avoue qu’avant d’avoir mon blog, je n’en avais jamais fait ! Ni même envisager d’en faire… Cela fait partie de ces nouvelles recettes qui sont entrées dans ma cuisine...
View ArticlePâte à tartiner au chocolat au lait, noisettes & dattes
À cette période de l’année, je trouve encore ces dattes dodues que j’aime beaucoup : la Medjool ou Medjoul. Elle est la « reine » des dattes, jusqu’à 2 à 3 fois plus grosse que les autres variétés....
View ArticlePetits pots de crème au cacao & noisette
Il a fallu que je sois grande pour apprécier ce genre de crème, du style de celle « pour qui tout le monde se lève » mais en bien meilleure. Quand on était pitchoun, mon frère, lui, en était fada… Moi,...
View ArticlePâte à tartiner aux amandes & clémentines semi-confites
Un cadeau gourmand, ou pas. Suite de la précédente recette : je vous avais annoncé une recette avec une partie des clémentines semi-confites façon Pierre Hermé… Vous imaginiez quoi ? Sans doute pas une...
View ArticleCake à la pâte à tartiner chocolat-noisette
Il y a quelques années, j’aurais écrit « cake au nutella »… Mais on a cessé d’en consommer. L’impulsion a été cette émission vue sur Arte il y a plusieurs années révélant la présence de phtalates dans...
View ArticleCaramel aux dattes façon pâte à tartiner
Vous connaissez mon faible pour les dattes Medjool… C’est encore la saison, alors j’en profite. La reine des dattes disent certains, ou rolls, et ça lui va vraiment bien ! elle est si charnue, si...
View ArticlePâte à tartiner aux spéculoos & chocolat au lait
Pâte à tartiner ou plutôt pâte à «cuillerer» ! Ou à dévorer… Ooops ! La simplicité des pâtes à tartiner maison ne cesse de me réjouir et de me régaler. Comment peut-on si facilement, si simplement, si...
View ArticleBarre chocolatée aux crêpes dentelle & noisettes
Elle ressemble à celle que j’avais faite l’année dernière… Non pas parce que je manque d’idée ! mais parce qu’ une seule bouchée avait suffi à me convaincre de la remettre au menu chaque année pour les...
View ArticleTruffes aux 2 chocolats – Rochers au chocolat, crêpes dentelle & amaretti (2...
2 recettes ? Oui, car pour ce dernier billet de l’année, je n’ai pas pu me résoudre à ne choisir qu’une seule de ces 2 recettes chocolatées ! Les deux m’ont plu, elles sont si gourmandes … Et si...
View ArticlePâte à tartiner au pain d’épice & idées de cadeaux gourmands
La pâte à tartiner, c’est, pour moi, le cadeau gourmand par excellence ! Celle de l’année dernière, la Pâte à tartiner au chocolat au lait & thym, avait été très appréciée, notamment pour son...
View Article